Да, конечно, требования к подготовке потолка такие же как и у поверхности стены.
Да, удалять обязательно, также нужно удалить пятна клея которые часто остаются.
Ванная комната - это единственная комната где мы не рекомендуем использовать жидкие обои в виду постоянной влажности помещения. На кухне жидкие обои показали себя очень хорошо, они не впитывают запахи и легко реставрируются при необходимости.
Если после нанесения у Вас остались жидкие обои, не выбрасывайте их. Чтобы сохранить достаточно просушить на металлической поверхности и сложить в полиэтиленовый пакет, они Вам пригодятся.
Обои не требуют особого ухода, разве что раз в месяц пропылесосить.